Dersimizin adı: Tropikal Meyveler

Bu ülkenin nimetlerinden biri elbette tropikal meyveler. Ben de cesaretimi toplayıp birer birer denemeye karar verdim.
İşte birinci denemem: Salak (valla gerçek adı bu:)) ya da İngilizce adıyla Snake Fruit. Salak da zaten Bahasa dilinde yılan demek. Nedeni basit, yılan derisi şeklindeki ince ama sert kabuğu.

Meyvenin büyüklüğü yaklaşık bir avuç içi kadar ve sert ilk dokunuşta. Danışmanımız Wikipedia'ya göre (;) meyve oldukça dikenli bir palmiye ağacı türünde yetişiyormuş. Ağacın büyüklüğü kimi zaman 6 metreyi buluyormuş ama meyvesi ağacın köküne yakın yerde bir çeşit salkım gibi yetişiyormuş.



Ağacın fotoğraflarını internette buldum (kopyalayım demeyin de ;).

Kabuğu soyulduktan sonra birbirne bitişik beyaz renkte üç-dört parça görülüyor. Bu yönüyle biraz sarımsağı andırıyor gibi. Her büyük parçanın içinde de fındık büyüklüğünde kahverengi sert bir çekirdek var.

Aslında görüntüsünden de biraz anlaşılıyor, sulu bir meyve değil kesinlikle hatta suyu çekilmiş gibi... Kendine has, belirgin (ve pek de hoş olmayan) bir kokusu var. Tadına gelince, bir kere ekşiden çok tatlı grubuna girer. Eşime göre sıcakta kalmış bardak eriği gibi, bana göre ise sadece "kötüüüüü!!!" Aslında farklı halleri varmış yetişme yerine göre. Mesela bizimkisi Yogyakarta'da yetişen çok kuru olanlardan galiba ama Bali'deki kütür kütür bir meyve imiş. (Wikipedia'nın yalancısıyım ;)

Kısacası bu ilk deneme pek de hayırlı olmadı bizim adımıza...

Hımmm... sıradakinde acaba torpil kullanıp, zaten bildiğimiz (Türkiye'de de artık satıldığı için) bir meyveyi, mangoyu mu konu alsam, hı???